Fábrica de piensos llave en mano en Castilla y León

Porcino, vacuno y acuicultura: el pienso de Castilla y León en cifras

Castilla y León fabricó en 2024 5.835.109 toneladas de pienso, el 15,0 % de España y un 1,7 % menos que en 2023, según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Es la tercera comunidad y la más repartida entre especies de las tres primeras:

Destino del pienso (2024)	Toneladas	Cuota en Castilla y León
Porcino	2.592.498	44,4 %
Bovino	1.354.762	23,2 %
Aves	871.779	14,9 %
Ovino y caprino	445.465	7,6 %
Peces	185.176	3,2 %

La fila de los peces es la más singular: de las 185.841 toneladas de pienso para acuicultura que recoge el MAPA en España, 185.176 se fabricaron en Castilla y León. Es casi siempre pienso extrusionado, con su propia línea de extrusora, secador y recubrimiento, que se describe en la planta de extrusión de pienso. Las ocho etapas de una planta de granulado o de harina están en la fábrica de piensos llave en mano.

La comunidad fabricó además 40.589 t de premezclas, el 12,6 % de las de España, y 138.355 t de pienso medicamentoso. El plan estratégico de la Junta para la industria agroalimentaria (2024-2028) cuenta 97 empresas de productos de alimentación animal, con 2.257 M€ de cifra de negocio en 2022: el segundo subsector, tras el cárnico. Entre 2014 y 2022, 28 expedientes de ese subsector movieron 87,4 M€ de inversión con 32,1 M€ de subvención, según el mismo plan.

El registro de la fábrica tras la reestructuración de 2026

En junio de 2026 la Junta reorganizó sus consejerías. El Decreto 2/2026 creó la Consejería de Agricultura, Ganadería, Medio Rural y Política Ambiental, que asume además la prevención ambiental y la calidad del aire, y el Decreto 16/2026 fijó su estructura, en vigor desde el 2 de julio. Hasta que se aprueben nuevas órdenes, los Servicios Territoriales mantienen sus funciones.

Para registrar o autorizar una fábrica de piensos, la vía que documenta la Consejería es una solicitud previa al inicio de la actividad en el Servicio Territorial de Agricultura y Ganadería de la provincia, con los formularios de su web. Las instrucciones oficiales de 2019 añaden tres detalles prácticos:

• Si la actividad necesita autorización (aditivos, premezclas o piensos con determinados aditivos), habrá siempre una visita previa a la fábrica.
• El número de registro es «ESP» más el código INE de la provincia, con la letra α delante cuando hay autorización.
• Los fabricantes comunican cada enero el pienso que elaboraron el año anterior.

La Consejería publicó también un documento guía para implantar el APPCC en las fábricas de piensos compuestos, útil para preparar la memoria y para decidir los puntos de control al diseñar la planta.

Ayudas para una fábrica de piensos en Castilla y León: estado a 2 de octubre de 2026

Línea	Norma	Estado
Transformación y comercialización agroalimentaria, J01 (intervención 6842.2)	Orden AGR/1463/2023	Cerrada: plazo del 30-12-2023 al 30-09-2024
Convocatoria J02	Sin norma publicada	Solo registro anticipado de solicitudes; no es una convocatoria
Inversiones con objetivos ambientales, MA1 (intervención 6842.1)	Orden AGR/226/2025	Cerrada el 30-01-2026
Préstamos con garantía FEADER para la 6842.2	Orden AGR/30/2025 (instrumento financiero del Ministerio)	Abiertos de forma permanente desde el 23-01-2025
Eficiencia energética en la industria (Fondo Nacional de Eficiencia Energética)	19.505.498 € asignados	Sin convocatoria publicada

Las bases de la J01 contemplan de forma expresa a las empresas del sector de la alimentación animal y les piden estar inscritas en sus registros sectoriales. El registro anticipado de la J02 permite adelantar la solicitud, pero la ayuda dependerá de la convocatoria que se publique. Para ahorro de energía, el programa estatal INNOVAE del IDAE recibe solicitudes de la industria alimentaria hasta el 18 de noviembre de 2026. El resto de comunidades está en la guía de ayudas para invertir en una fábrica de piensos.

Si vas a pedir una ayuda pública: a partir de 15.000 € sin IVA en equipos y 40.000 € en obra, la Ley General de Subvenciones obliga a pedir como mínimo tres ofertas de proveedores distintos antes de comprometer el gasto, salvo que no haya suficientes en el mercado (art. 31.3 de la Ley 38/2003). Revisa lo que exigen las bases de la convocatoria.

Emisiones y prevención ambiental de una fábrica de piensos en Castilla y León

El texto refundido de la Ley de Prevención Ambiental (Decreto Legislativo 1/2015) remite a la autorización ambiental para las actividades del anejo 1 del Real Decreto Legislativo 1/2016, que incluye los piensos por encima de 300 t/día de producto acabado de origen vegetal o de 75 t/día de origen animal. Por debajo, la actividad irá a licencia ambiental municipal o a comunicación ambiental. Las entradas más próximas de su anexo III son la manipulación de productos agrícolas y las harineras y otras transformaciones de cereales; el encaje de una fábrica de piensos conviene confirmarlo con el ayuntamiento.

Para la atmósfera, la fabricación de pienso vegetal está en el grupo B del catálogo estatal. La autorización (IAPA 2265) la gestiona el Servicio Territorial de Medio Ambiente y la resuelve la Delegación Territorial, salvo que la fábrica esté ya dentro de una autorización ambiental.

Inversiones recientes: pet food en Ávila y porcino en Salamanca

• En Arévalo (Ávila), una planta de comida húmeda para mascotas sumó en 2024 una segunda línea de más de 50 M€ (IM Veterinaria, 13 de mayo de 2024). En agosto de 2026, la Junta declaró proyecto industrial prioritario su plan 2026-2028, de 85,54 M€, para duplicar la capacidad (Ávilared, 27 de agosto de 2026).
• En Castellanos de Moriscos (Salamanca), una fábrica de pienso para porcino actualizó en 2026 su autorización ambiental hasta 380.160 t/año con dos líneas, con consumos anuales autorizados de 5.454 MWh y 764.960 m³ de gas (Salamanca Hoy, septiembre de 2026).

El consumo de energía y de vapor también se decide en el diseño: está en la granuladora de pienso y en el molino de martillos.